石田屋へようこそ。ここは、大正ロマンのインスピレーションを受けた空間で、伝統的な和の要素と西洋のスタイルが融合しています。天然木の温もりからアール・ヌーヴォーの影響を受けたデザインまで、細部に至るまでこだわったインテリアが、上品で心地よい雰囲気を生み出しています。
石田屋では、一皿ごとに心を動かす旅のような体験を提供し、歴史と芸術が息づく空間で唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
空間 – 東洋と西洋の調和
石田屋では、日本の伝統工芸とヨーロッパのアール・ヌーヴォーが融合した空間を演出しています。
西洋の要素：ステンドグラス、柔らかな曲線、美しい照明が大正時代の雰囲気を醸し出します。
和の要素：天然木の家具、漆塗りの調度品、職人の手による繊細な装飾が、落ち着きと品格を添えます。
料理 – 季節の趣、大正ロマンの味わい
石田屋の料理は、伝統的な和の味わいと現代的な革新の絶妙なバランスを大切にしています。
旬の食材 を厳選し、それぞれの素材が持つ自然の風味と本質を最大限に生かします。
日本酒、シャンパン、ワイン とのペアリングが、丁寧に仕上げた料理の味わいをさらに引き立てます。
Takahiro
Founder / Head Chef
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