Thực đơnThực đơn có thể thay đổi tuỳ theo lựa chọn của bếp trưởng về nguyên liệu trong ngày Suruga Course Price: 5.400.000 đ Đĩa khai vị theo mùa Cà tím nướng, thăn bò Wagyu Đậu phụ mochi mè, nhím biển Sò điệp nấu chậm trong nước dùng rong biển truyền thống Sushi bạch tuộc con hầm Món đặc biệt theo mùa Tinh hoàn cá nóc nướng sốt teriyaki, lưỡi bò hầm với mù tạt Súp Súp ngao trong, lá thanh hương mộc Sashimi thượng hạng Hai loại thịt đuôi cá voi hảo hạng nhất Sashimi Cá ngừ đầu mùa Mực Trứng sữa mặn Sốt đậu xanh, hạt tiêu hồng Cá nướng Cá hồi hoang dã nướng than anh đào Thịt nướng Thịt bò Wagyu Kumamoto nướng than Lẩu Cá mú răng dài hoang dã ăn kiểu shabu shabu Mỳ Mỳ udon thủ công và nước dùng dashi cá mú răng dài Cơm và canh Cơm 'yumepirika' Hokkaido, súp miso Tráng miệng truyền thống Nhật Bản Mỳ Kuzu sắn dây Tráng miệng kiểu Âu Kem khoai lang làm tươi, cà chua“Ame~ra” Enshū Courses Price: 3.420.000 đ Đĩa khai vị theo mùa Cà tím nướng, thăn bò Wagyu Đậu phụ mochi mè, nhím biển Sò điệp nấu chậm trong nước dùng rong biển truyền thống Sushi bạch tuộc con hầm Món đặc biệt theo mùa Tinh hoàn cá nóc nướng sốt teriyaki, lưỡi bò hầm Súp Súp ngao trong, lá thanh hương mộc Sashimi thượng hạng Cá cam tươi đánh bắt từ Fukuoka Sashimi Cá ngừ đầu mùa Mực Trứng sữa mặn Sốt đậu xanh, hạt tiêu hồng Thịt nướng Thịt bò Wagyu Kumamoto nướng than Lẩu Cá mú răng dài hoang dã ăn kiểu shabu shabu Rau củ theo mùa Phục vụ với sốt ponzu, muối chanh thanh yên và sốt mè Mỳ Mỳ udon thủ công và nước dùng dashi cá mú răng dài Cơm và canh Cơm 'yumepirika' Hokkaido, súp miso Tráng miệng truyền thống Nhật Bản Mỳ Kuzu sắn dây Tráng miệng kiểu Âu Kem khoai lang làm tươi, cà chua“Ame~ra” Izu Course Price: 2.430.000 đ Đĩa khai vị theo mùa Cà tím nướng, thăn bò Wagyu Đậu phụ mochi mè, nhím biển Sò điệp nấu chậm trong nước dùng rong biển truyền thống Sushi bạch tuộc con hầm Súp Súp theo ngày Sashimi Cá ngừ đầu mùa Mực Trứng sữa mặn Sốt đậu xanh, hạt tiêu hồng Cá nướng Cá nướng theo ngày Lẩu Bò Waoh Wagyu dùng kiểu Shabu Shabu với nước dùng cá ngừ quê hương của của bếp trưởng Phục vụ với sốt ponzu, muối chanh thanh yên và sốt mè Bò Waoh Wagyu ăn kiểu Sukiyaki với sốt tương kiểu Tokyo Trứng gà tơ Cơm và canh Cơm 'yumepirika' Hokkaido, súp miso với nấm trân châu hoang dã, hành lá, ớt ichimi, củ cải đỏ ngâm chua với hương chanh thanh yên Tráng miệng kiểu Âu Kem khoai lang làm tươi, cà chua“Ame~ra”
VI 
EN 
JA